Téli időszámítás - Október 25-én óraátállítás
Különleges felhők
5 új kép
Eső, Zápor
4 új kép
Budapest
3 új kép
Gerecse
3 új kép
Alpokalja
3 új kép
gulyasme írta #35 870Kedves Talaci, Panaszkodtam a kialvatlanságra... Nos. Gomba van hála Istennek, és vadásszák is, többnyire olyanok, akik ismerik. A gomba finom, jó fehérjeforrás, értékes. - de - Sokan meg se rágják, pedig a gomba amúgy…
Kedves Talaci,
Panaszkodtam a kialvatlanságra... Nos.
Gomba van hála Istennek, és vadásszák is, többnyire olyanok, akik ismerik.
A gomba finom, jó fehérjeforrás, értékes.
- de -
Sokan meg se rágják, pedig a gomba amúgy is nehezen emésztődik, legszívesebben mindenkit arra kérnék, hogy darálja meg.
Leér a vastagbélbe, ((mint pl. a tejcukor)) és ott a bacikkal keresztbe reagál és ott a "másnapi" hasfájás...
Aztán sokan meg se főzik rendesen, pedig elolvashatnák pár helyen, mi mindent kell 20 percekig főzni...
Aztán sokan az epekövükre ráfalatozzák a gombát, és epegörcs vagy hasonló miatt okolják az őzlábat...
Aztán sokan annyira szeretik, hogy négynapi adagot is fölfalnak, pedig 50 fölött napi 10 deka, 70 fölött napi 5 deka lenne a megfelelő maximális adag.... Kisgyerek kétéves korig egyáltalán nem kaphat gombát. Utána meg kell tanítani, hogy csakis főzve ehető, a fűből nem!
Aztán a Covid miatt páran annyira szagvakok, hogy még a karbolszagú csip. is a fazékba kerül.
Aztán jönnek föl délről a mediterrán gombák, újság a hasunkba.
Aztán páran annyira szagvakok, hogy a hűtőládából előjött gombáról nem veszik észre, hogy undi már...
Aztán ha a szárított gomba felét megette a moly, inkább már mi ne együk meg a maradékot.
Aztán a Zinterneten szép fotók vannak, de szaga/illata egyiknek sincs, és a "fogása" is fontos határozóbélyeg a gombának...
Caeterum censeo, meg kell mutatni ellenőrnek .
Aztán megfogadni a diétás tanácsokat is.
Mennyivel kevesebb munkánk lenne...
Évekig tartok szárított gombát, semmi baja sincs, a gombapornak sem. Ki az aki megvárja, míg belerepül a moly? Van azon fedő is. Az emésztés meg nemigen egyforma. Viszont szerintem sem kell sokat zabálni, de ez más kajákra is vonatkozik. 
