Akárcsak a Bükkben... Az ízletes vargánya az erősen kisavanyodott talajú erdőket kedveli.  Elsősorban a fenyvesekben, bükkösökben találhatók, Igazán jellegzetes kísérő gombaja a legyölő galoca. A Bükkben, mivel alapvetően mészkő hegység, csak helyenként, egészen kis területen lelhető fel, jellegzetessége az ilyen helyeknek, hogy korosabb erdőben meglehetősen csenevesz fák találhatók. Meg mészkerülő tölgyes területet is tudok, ahol találtunk már, ezek a tolgyek állítólag több évtizedesek, de az ember magasságot nem érik el. A keményebb fagyokig teremthet ez a faj. Ritkább a találat mint a többi vargánya felénél. Szerencsére a többi vargánya fajbol bőven van a Bükk térségben is. 
Nem sokat esett már napközben, 29 mm az ossz. Csapadék.